污水处理调试期间投加工业葡萄糖或者醋酸钠是为了提供碳源，这是为了更好的培养细菌，提高污水的可生化性，有效改善污泥的亲和性。 水处理可以选择的碳源很多。例如：葡萄糖、醋酸钠、乙酸、复合碳源等等。但不同碳源的分子结构不同，微生物的吸收和利用效果就不同。此外，我们需要配合水处理的工艺，选择与系统匹配的碳源，并按照正确的方式使用。这决定了生化系统能否迅速进入有利于脱氮菌种发挥作用的环境，达到高效去除，成本 ，持续稳定达标的出水目标。 这里我们例举两种常用的原料： 一、葡萄糖 白色结晶颗粒，味甜，多羟基醛。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物，即生物的主要供能物质。 优点：葡萄糖的来源较为广泛。99%含量的固体葡萄糖COD在90万以上，可以按需求调配成30-90万COD的碳源产品。葡萄糖作为污水处理调试期间碳源，能被微生物吸收、分解利用，能更好地培养细菌，提高污水的可生化性，有效改善污泥的亲和性，比尿素的效果要来的快。 葡萄糖还被广泛应用于化工、食品、微生物发酵、印染皮革、清洗等行业。 二、醋酸钠（乙酸钠） 无色无味的结晶体，无水醋酸钠在空气中可被风化，亦能逐渐失去水分，日久而成白色粉末。醋酸钠能溶于水中，水溶液呈碱性。可燃，溶于水和乙醚，微溶于乙醇，其水溶液呈弱碱性。 优点：乙酸钠的水解物为小分子有机物，容易被微生物降解。因此，它对反硝化响应时间快，能作为应急碳源。 醋酸钠被广泛应用于其他多工种行业，如：被用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。

葡萄糖用于污水处理，工业葡萄糖在污水中的作用及用途 工业葡萄糖(培养的工业葡萄糖)也叫全糖粉。白色固体，味甜。固体含量80%，DE值95。 工业葡萄糖的作用 用作水质稳定剂 (1)工业葡萄糖作为循环冷却水的缓蚀阻垢剂，是目前使用的其他缓蚀阻垢剂无法比拟的，可以达到消除公害的效果； (2)与常用缓蚀剂相反，工业葡萄糖的缓蚀率随着温度的升高而增大； (3)工业葡萄糖粉作为污水处理中污泥的营养源，比尿素来得快。 (4)工业葡萄糖阻垢能力的技术要求是对钙、镁、铁盐有较强的络合能力，特别是对Fe3 (5)工业葡萄糖有明显的配位作用，适用于钼、硅、磷、钨、亚硝酸盐等多种剂型。由于协同作用，缓蚀效果大大提高； 在污水处理和调试过程中，加入葡萄糖提供碳源，是为了更好的培养细菌，提高污水的可生化性。工业葡萄糖作为污水处理中污泥的营养源，来的比尿素快。如果运行系统中的COD和BOD不足以供细菌生长和繁殖，则需要额外投加，以防止污泥老化和降低其生物活性。