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豆腐渣是生产豆腐和豆浆的副产品，粗蛋白质（CP）和粗脂肪（EE）的含量很高，CP为28%左右，EE含量8%左右，Ca含量0.97%，P含量0.45%，营养丰富并且价格低廉，在生产中使用还能降低养殖成本，所以说豆腐渣是一种物美价廉的饲料。在使用豆腐渣做饲料时需了解以下几个方面。
一、豆腐渣饲喂时注意的事项
生豆腐渣含有抗胰蛋白酶及一些有毒物质，如果饲喂方法不当，不仅不能发挥作用，而且还能引起副作用，造成畜禽营养不良、拉稀，甚至中毒死亡。所以在饲喂时一定要注意以下几点。
1、饲喂时要将豆腐渣充分发酵或者煮熟，切不可图省事生喂
生黄豆中含有抗胰蛋白酶、它能阻碍猪体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收，造成腹泻，影响畜禽生长。此外，煮熟的豆腐渣还可增强它的适口性，畜禽爱吃，提高蛋白质的吸收利用率。但是也不可过多的饲喂。
2、合理搭配使用
豆腐渣营养成分单一，缺乏维生素和矿物质，如果长期单喂，就会引起牲畜食欲减退，消化不良，导致母畜不孕或流产，降低幼畜成活率。所以，必须与精、粗饲料以及青饲料合理搭配喂。
3、防止中毒，禁喂发霉的豆腐渣
豆腐渣由于含水多，容易腐败变质，会沾染霉菌及其它有毒物质。牲畜吃了变质的豆腐渣，易导致肠炎、下痢等疾病，严重者会死亡。所以，腐败变质的豆腐渣不能喂牲畜。
为防止豆腐渣腐烂发霉，事先可将豆腐渣晒干备用，并在饲喂前进行检查。产品实拍惠乐农豆腐渣发酵剂批发厂家
2豆渣发酵的好处
生豆渣不易保存，很容易发霉变质，生喂猪易拉稀，因为含有多种抗营养因子，影响猪的生长和健康，而经过发酵以后的豆渣有如下好处。
2.1便于较长时间保存
不发酵的豆渣多能存放３天，经过发酵后的豆渣一般可存放一个月以上，如果能做到严格密封，压紧压实或烘干，则可以保存半年以上甚至一年。
2.2适口性好
降低了粗纤维三分之一以上，动物更爱采食，促进了食欲并增加了消化液的分泌。
2.3大大降解了抗营养因子，提高抗病力
发酵后能显著增加其消化吸收率和降解抗营养因子，并含大量有益因子，提高了抗病性能。
2.4节省了饲料成本，提高经济效益
发酵后可代替很大一部分饲料，节省了饲料成本，并且猪少得病，出栏提前，经济效益随之提高。
3豆渣发酵前后的营养成分变化情况
发酵后粗蛋白提高了很多，尤其是粗蛋白中的可消化蛋白提高了5.8个百分点，粗纤维降低了三分之一以上，充分说明了生酵剂和粗饲料降解剂对基料的作用效果。
4发酵豆渣在生猪饲养中的应用
4.1肥育猪的喂法
15-30kg的小猪：20%发酵豆渣+80%小猪全价饲料；
30-50kg的中猪：30%发酵豆渣+70%中猪全价饲料；
50-100kg的大猪：35%发酵豆渣+5%玉米粉+60%大猪全价饲料。
4.2怀孕母猪的饲喂
怀孕期1-90d：60%发酵豆渣+40%全价饲料，另加青饲料；
怀孕期91d-哺乳期：40%发酵豆渣+60%全价饲料，另加青饲料。
4.3种公猪
4.3.1 40%发酵饲料+30%大猪全价饲料+20%米糠+10%麦麸。
4.3.2发酵以后作为一种饲料原料，根据其营养成分重新配制全价料，以满足公种营养的需求。
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