氢氧化钙在食品工业中的应用（1）氢氧化钙在钙剂生产中的应用市场上的钙剂有碳酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、葡萄酸钙等总计近200种。氢氧化钙作为原料广泛应用于钙剂生产工业，其中常见的有葡萄糖酸钙，在我国目前均采用发酵法生产，其工艺过程为：淀粉经糖化后用黑曲霉发酵，发酵液用石灰乳（氢氧化钙）中和后经浓缩、结晶、精制得到葡萄糖酸钙成品。（2）氢氧化钙在奶粉生产中的应用氢氧化钙在作为酸度调节剂，可使用在乳粉（包括加糖乳粉）和奶油乳粉及其调制产品、婴幼儿配方食品中，使用量是按生产需要适量使用。因为奶粉尤其是婴幼儿配方奶粉或食品中含有一定量不同种类的蛋白质，由于蛋白质表面离子化侧链的存在，蛋白质带净电荷，这些侧链都是可以滴定的，对于每个蛋白都存在一个pH使它的表面净电荷为零即等电点。在等电点时，蛋白质分子以两性离子形式存在，其分子净电荷为零（即正负电荷相等），此时蛋白质分子颗粒在溶液中因没有相同电荷的相互排斥，分子相互之间的作用力减弱，其颗粒极易碰撞、凝聚而产生沉淀，在乳粉中添加一定量的氢氧化钙，起到调节乳粉pH以使其在水中溶解时可以分散均匀，且钙离子也可以起到营养强化的作用。

豫北钙业公司氢氧化钙应用领域氢氧化钙宜选用白煤烧制的生石灰/氧化钙生产，这种生石灰生产的氢氧化钙钙含量高于以石煤烧制的生石灰生产的氢氧化钙。农业上用在污水处理中的效果会更好。 加入有气泡产生，则氢氧化钙部分变质，S39：戴护目镜或面具。将两种溶液分别装满两个50mL的烧杯中。3＞，急救措施皮肤接触：立即脱去被污染的衣着，先用植物油或矿物油清洗。下层浑浊液体石灰乳是一种建筑材料。又名消石灰。避免水泵堵塞。（1）如果酚酞变红。 氢氧化钙用在废水中，其中氢氧化钙中的氢氧根离子可以与金属离子反应生产不溶于水的沉淀物。这些性质决定了氢氧化钙有广泛的应用。酚:？指示剂。3保留的不少古代华丽壁画和夯实地基遗址都使用了石灰。