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缺点是抗旱性能差，费时费工，只宜小面积种植。直栽法：多用较短的红薯苗直插土中，入土2~4个节位。优点是结大薯率高，抗旱性好，缓苗快，适于山坡地和干旱瘠薄的地块。缺点是结薯数量少，应以密植保证产量。在河南地区的红薯苗的栽种，多是采用斜插法，简单方便。 通常来讲，地瓜都会在十月份的时候收获，不过由于各个地区种植地瓜的时间不一样，所以在收获时间上也会存在一定的差异，比如说如果是在五月份种植的话，那么佳的收获时期就是九月下旬或者是十月上旬，如果是在六月。 地瓜什么时候收获以及收获的注意事项，地瓜是大家都非常喜欢食用的粮食之一，味道香甜可口，营养丰富，很多农户都喜欢种植，那么，地瓜什么时候收获。下面为大家介绍一下地瓜的收获时间和收获注意事项。此时气候温度通常平均会保持在12℃左右，也就是说当气候温度达到平均15℃的时候就是地瓜收获的佳时期。 而如果在此之后才收获的话，可能会容易地瓜不好储存。地瓜是无性繁殖营养体，没有明显的成熟和收获期，但收获得早晚，对其产量、留种、贮藏、加工利用和轮作换茬都有影响。收获过早，会显著降低地瓜的产量；收获过晚，常受低温冷害的影响，不耐贮藏，切干率下降。
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黑斑病菌的，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯变硬发苦，对人体肝脏有。这种虽经水煮火烤，其生物活性不会被。食用后，多在二十四小时内发病，出现、呕吐、腹泻等胃肠道症状。严重的，还发高烧、、气喘、裨志不清、呕血、昏迷、甚至死亡。 种植脱毒甘薯（红薯）种苗的八大优点根据河南、河北、山东、江苏、安徽等省多年的甘薯种植情况，脱毒甘薯有以下八大优点：增产效果明显。与相同品种的普通甘薯想比，脱毒甘薯的增产幅度可达20%-200%，具体增产幅度依品种对病毒感染的耐性差异而不同，病毒感染越严重，脱毒后增产幅度越大。 萌芽性好。比未脱毒甘薯出苗早1-2天，产苗量增加25%左右，百苗重增加30%以上。营养生长。脱毒甘薯栽后成活快，封垄早，茎节粗短，叶片肥厚，茎叶鲜重明显高于未脱毒甘薯。抗旱性明显。结薯早，快。 可比普通甘薯提早7-10天结薯，而且薯块速度一直高于普通甘薯。商品薯率高。脱毒甘薯薯块整齐而集中，薯皮光滑，颜色鲜艳。品质好。出干率增加1-2个百分点，出粉率也2%左右。耐贮存。脱毒甘薯对线虫、黑斑病、黑痣病等病害的抗性有明显。
钾还是保护心脏的重要因素。由于钾是碱性元素，白地瓜pH值为3是生理碱性食品，有中和的作用。适当食用白地瓜，有利于保持血液的酸碱平衡，对人们的健康、发育和智力开发都有益处。白地瓜中有一种叫“去氧表雄酮”的生理活性，可以预防结肠癌和癌，对脑细胞和内腺素的活力有很大的促进作用，故能延缓智力衰退和增加人体的抵抗力。 含有较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮，能预防肠癌和癌。食疗价值块根常除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精，也可制取淀粉、提取果胶等，制取的淀粉可以制作粉条和粉皮，可以制作美味的菜肴。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。 这些能保持血管弹性，对老年习惯性十分有效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，红薯是一种的减肥食品，它的热量只有大米的1/而且因其富含纤维素和果胶而具有糖分转化为脂肪的特殊功能。 红薯不仅是健康食品，还是的良药。《本草纲目》记载，红薯有「补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴」的。「红薯蒸、切、晒、收，充作粮食，称做薯粮，使人长寿少疾。」《本草纲目拾遗》说，红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。
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