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以下是:北京市HACCP食品体系认证费用的图文介绍哪些企业可以做HACCP认证? 答：食品生产企业、餐饮企业，具体来说，具备以下资格的单位可以进行HACCP体系认证： （1）取得工商行政管理部门或有关机构注册登记的法人资格（或其组成部分）； （2）取得相关法规规定的行政许可文件（适用时）； （3）生产经营的产品符合适用的我国和进口国（地区）相关法律、法规、标准和规范的要求； （4）按照本规则规定的认证依据，建立和实施了文件化的HACCP体系，且体系有效运行3个月以上； （5）一年内未发生违反我国和进口国（地区）相关法律、法规的食品安全卫生事故； （6）五年内未因违反本规则6.2.2（4）、（5）条款而被认证机构撤销认证。
HACCP认证文件方面的要求是什么？ 答：除生产许可/经营许可要求的文件外，还应具备HACCP手册、程序文件、HACCP计划、GMP文件、防护计划及其他相关文件。 依据：GB/T 27341《危害分析与关键控制点(HACCP)体系 食品生产企业通用要求》4.2.1 HACCP体系文件应包括： a） 形成文件的食品安全方针； b） HACCP手册； c） 本标准所要求的形成文件的程序； d） 企业为确保HACCP体系过程的有效策划、运行和控制所需的文件； e） 本标准所要求的记录。
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申请HACCP认证所需费用? 次申报HACCP体系如何收费？ 答：认证机构根据企业的规模及生产产品种类进行评审，确定审核所需人日数后，进行收费。 获得HACCP体系后，每年监督审核如何收费？ 答：监督审核时，根据审核所需的人日数，进行收费。
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