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红薯茎尖中含有丰富的蛋白，对的消化道、呼吸道、关节腔、膜的润滑和血管的强性有保护作用。这种物质可防止脂类物质在动脉管壁上沉积而引起的动脉硬化，可以扩止肝及等的，机体的。 另外，还具有升高血小板、止血、防止夜盲促进肠道里动、防止等功能。目前，美国把红薯茎尖列为非常有前景的长寿菜之一。主料红薯叶500克蒜5颗油2勺辅料酸辣椒3个西红柿半个酸炒红薯苗的做法1.红薯苗洗干净，晾干水分2.酸辣椒西红柿切小块蒜米切细末3.油适量，放蒜米酸辣椒西红柿下锅爆炒。 由于种植不景气，玉米小麦种植连遭打击。现在我县也是大力发展农副产品种植，主要有花生种植、大豆种植、甘薯种植等。现在不知不觉马上步入七月份也就是甘薯秋季种植的后期，现在哪里还有卖甘薯苗呢现在甘薯苗多少钱一颗呢。 紫薯苗
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其实对于日常饮食来说，无论是黄薯还是红薯，都非常适合在日常三餐中经常食用。 红薯苗有何营养红薯苗怎么吃呢红薯苗不仅能种植还能吃，红薯苗的营养非常高，你可以在想红薯苗这个普普通通的茎叶有什么营养价值呢在日、美等国，将红薯茎列为长寿食品或食品，德国称红薯叶、尖为蔬菜皇后，相信。 红薯茎尖含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁和钙质。据化验分析：茎尖粗蛋白质量为干重的21.1%-15.1%，与猪牛肉相当。茎叶和茎尖的蛋白质为2.7%，胡萝卜素为5580单位/100克，维生素C为41.07毫克/千克，钙为74毫克/千克，铁为4毫克/千克，维生素B1为3毫克/千克，烟酸6至10毫克/千克，B6为2.1毫克/千克。栽插成活后，只要肥水充足，茎叶生长很快，直至秋凉，才逐渐转慢。 红薯芽苗又称红薯叶、地瓜叶，为旋花科甘薯属植物，是经人工选择而选育出供食用的红薯苗顶端茎尖嫩茎的品种，在仍至被誉为“蔬菜皇后”、“长寿蔬菜”及“蔬菜”，是真正的绿色蔬菜产品。很多地区都有红薯规模化种植。 紫薯苗
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