鸡泽学麻辣烫地址学厨师到虎振学校
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产品参数
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虎振学校董事长周虎振在新加坡华人厨师大赛中一举夺金,虎振厨师学校采用小班教学,主要以实习为主,边学边练保证每个学员独立上灶,每个 学员单独炒菜,然后大家品尝评比,老师打分,这样才能取长补短发现自己的不足。学校拥有全国较大的雕刻大厅和烹饪实习大厅,高新聘请高级大厨前来任教,从软件和硬件都保证了学生的学习质量。 学校在进行了充分的市场调研的前提下, 现开设: 1、厨师初级班学期4个月、厨师中级班学期7个月、厨师高级班学期1年、厨师全科班学期2年。 2、厨师单项热炒班学期1个月,厨师火锅系列班学期7天,厨师韩国泡菜、中式泡菜、朝鲜小菜、中式凉菜学期7天,厨师熏、卤、酱、熟食班学期7天,厨师烤鸭、烤鸡班学期7天,韩国烤串、烤翅、蔬菜、水果、烤鱼、麻辣烫班学期7天,厨师食品雕刻班学期1个月。 长短期教学机制相结合,满足了不同需要的学生的不同要求,也满足了市场各个层次饭店的要求,






要知道烹饪行业并不是一个“纸上谈兵”的行业,这一行业特性就要求学烹饪必须要动手操作,才能够不断地积累实战经验,不至于使“理论”与“实践”脱节。 比如说开发新的菜肴,不仅要通过大量的实践,还要依据一定的理论知识。 虎振厨师学校拥有齐全的实训设备,采用“理论+实战”的教学模式,保证学生能够有足够的时间参与到实训中来,不断的提高实训技能。同时,学校为了加强对学生的技能训练,使之掌握较扎实的烹饪技能,不仅通过举办各种技能大赛来激励学生的兴趣,还建立烹饪兴趣小组,让学生们参与进来,加强自身的烹饪技能。学生在学校掌握了技术知识, 并不等于到头了,就是在参加工作后,还要继续学习,不断的增强自己的本领,才能成为行业的佼佼者。




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