发酵起泡的解决办法：1、添加化学消泡剂。添加化学消泡剂可以在发酵中快速控制泡沫，根据发酵工艺的起泡情况，可以直接将发酵消泡剂与基础料一起加入发酵液中，或经过高温灭菌后流加或补料。2、安装机械消泡器。这是一种物理消泡方法，通过温度的变化，过滤去除漂浮物，消除机械发泡的因素，去除发泡溶质，从而达到消泡的目的。使用化学消泡方法更为快速有效，生物素发酵用道康宁AFE-0050消泡剂更为有效，进口食品消泡剂是10％活性有机硅消泡乳剂可用于一系列工业应用中，包括较宽的PH环境。该产品在生物素发酵中使用不漂油、不破乳、不漂浮，不会产生残留挂壁等问题，消泡、抑泡力强，用量少，不影响起泡体系的基本性质，在高温处理和宽PH条件下水性系统中的泡沫控制、混合或稀释时能轻易散开。

酱油是中国传统的一种调味品，是以大豆为原材料经过特殊工艺发酵而成。酱油的制作过程需要经过发酵工序，这也恰恰就是导致酱油起泡的主要原因。泡沫过多，便会影响发酵的进程，生产出来的酱油的口感也会受到一定的影响。陶氏DF-105进口消泡剂是一款常见的食品消泡剂，可以有效地解决食品发酵过程中的起泡问题。在酱油的发酵过程中，由于微生物要不断地进行呼吸作用，导致大量的气泡产生。在搅拌与通气时出现了气液两相共存现象，通气量越大，搅拌越剧烈，就会有更多的气泡产生并漂浮在水面。此外，大豆中含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量如果越多，发酵液的粘度就越大，生成的泡沫稳定性越强，越难消。所以需要使用到消泡剂来进行强有力的消泡处理。陶氏DF-105进口食品消泡剂却可以有效地解决酱油生产中的起泡问题，防止酱油的生产效率以及生产质量受到泡沫的影响。

金属清洗是机械加工生产中不可或缺的一道工序，因为在不同的金属加工工序中，金属零件及设备的表面可能粘附各种类型的污垢，只有将这些污垢充分清洗干净，才能保证下一工序的顺利进行和产品的加工质量。在金属清洗的过程中会遇到各种各样的问题，金属清洗中起泡过多就会影响到金属清洗的正常进行，在金属清洗中工业消泡剂起泡的问题能得到很明显的改善。在使用金属清洗消泡剂用于金属清洗消泡，大家比较关心的就是金属清洗消泡剂的效果以及它是否对金属清洗本身带来不良影响，金属消泡剂是否真的会带来不良影响呢，接下来小编跟大家进行分析：1、在使用金属清洗中使用消泡剂，可能会对金属有腐蚀性，破坏金属件。2、消泡剂与金属清洗过程中的其他助剂不相容，出现漂油、破乳、析出等问题。3、消泡剂可能会不耐强酸强碱，在强酸强碱环境下消泡性能下降。4、有些消泡剂在加入后会出现析出漂浮在桶边或者沉淀在桶边。