微生物除臭剂技术是利用能够转化或者降解恶臭物质的特殊微生物的高效吸附、吸收和降解作用对生活污水和生活垃圾等散发的含硫、含氮等恶臭气体进行净化，将硫化氢、硫醇和氨气等恶臭成分转化为无害无臭的物质，达到改善空气质量、保护人民身体健康的目标。 恶臭物质的活性基团一旦氧化,气味就消失。微生物处理臭气的基本原理是利用微生物把溶解水中的恶臭物质吸收于微生物自身体内,通过微生物的代谢活动使其降解的一种过程。基本上分为三个过程:①恶臭气体的溶解过程,即由气相转变为液相的传质过程；②溶于水中的臭气通过微生物的细胞壁和细胞膜被微生物吸收,不溶于水的臭气先附着在微生物体外,由微生物分泌的细胞外酶分解为可溶性物质,再渗入细胞；③臭气进入细胞后,在体内作为营养物质为微生物所分解、利用、使臭气得以去除。恶臭物质的生物降解是该过程的限速阶段,可见微生物处于生物脱臭的核心地位。微生物消化吸收恶臭物质后产生的代谢物再作为其他微生物的养料，继续吸收消化，如此循环使恶臭物质逐步降解。真菌生长速度快，形成的菌丝网可有效增大与气体的接触面积，适用于难溶性臭气。 从微生物除臭的原理可知,微生物除臭是多种微生物共同作用的结果。多种微生物共同作用更有利于吸收、分解产生的SO2、H2S、CH4等具恶臭味的有害气体。同时,这些微生物又可以产生无机酸,形成不利于腐败微生物生活的酸性环境,并从根本上降解分解时产生恶臭气体的物质。 3.2 微生物在除臭方面的应用进展 3.2.1在污水处理中的应用 有益微生物菌群是由好氧性微生物和厌氧性微生物经复合培养而成的，激活后的有益微生物菌群通过驯化在污水中迅速生长繁殖，能快速分解污水中的有机物，同时依靠相互间共生增殖及协同作用，代谢出抗氧化物质，形成稳定而复杂的生态系统，抑制有害微生物的生长繁殖，抑制含硫、氮等恶臭物质产生的臭味，激活水中具有净化水功能的原生动物、微生物及水生植物，通过这些生物的综合效应从而达到净化水的目的。综合目前研究和应用成果，有益微生物菌群在污水处理中，具有降解有机物，减少污染产量、分解营养盐类物质并具有除臭功效。

微生物除臭剂将甄选菌种选用微生物菌种复合型塑造技术性生产制造的新式除味剂，是由乳酸菌饮料、枯草芽孢菌、酵母、醋酸杆菌及胰蛋白酶、维他命、促生长因子代谢物混配成的。微生物除臭剂是由乳酸菌饮料、枯草芽孢菌、酵母、光合菌、芽孢杆菌等单一菌苗，在人力建立的一种合理微生物菌种生态系统中的，相互之间形成一种相互依存繁殖之间的关系，经新工艺研发而成高效率复合型微生物群落，菌含量较高，活力强，适应性强，对于生活垃圾处理、废水处理、工业化生产全过程、家禽养殖场、粪液废水处理成效显著。微生物除臭剂能够促进有机污染物溶解，减少BOD、COD ，改善水质，去除氨气、氯化氢、二甲基二硫等有害物质。能提高污水处理设备的自净能力，降低污泥造成，减少污水处理成本。并且可以消除自然环境恶臭味，抑止有危害病菌滋长。微生物除臭剂能做有机垃圾堆肥化处理，回收利用资网络资源，减少污染。与此同时能够减少沉井污泥、缓解当场异味、清理下水管道污渍。餐馆、食堂潲水、剩饭剩菜、青菜叶外果皮等废弃物可制做菌体蛋白精饲料。畜禽粪污、垃圾池的有机废弃物可制做生物有机肥。传统环境整治设备成本高、占地总面积大、实际操作繁杂、运行费用昂贵，且解决效果不佳；而微生物除臭剂的优点是可有效摆脱之上缺陷，且使用方便、污染治理成本投入低、污染物污泥负荷高、污泥造成量减少、可以信赖。微生物除臭剂的作用微生物除臭剂广泛适用于生活污水处理、化工废水、养殖厂污水、生活垃圾处理、城市污泥等；酿酒厂、食品加工厂、玉米淀粉厂、奶牛厂、屠宰厂、豆腐厂等工业废水处理；农村化粪池解决、微生物污水处理、城市污泥解决、卫生间除臭、生活垃圾处理运用、工业生产垃圾除臭、臭湖死水整治、粪尿粪液管理等。微生物除臭剂应用简易、便捷，可以用少许水稀释液，立即资金投入农村化粪池、厕所马桶等。独特菌苗降低欠佳类化合物能快速溶解有机污染物，做到快速消除恶臭味实际效果。独特有益菌适应能力强，可生长在无氧运动及有氧运动自然环境全方位溶解污染物。

微生物除臭剂我国《恶臭污染排放标准》（GB14554-93）对恶臭污染物的定义是：一切刺激嗅觉器官引起人们不如快及损害生活环境的气体物质。恶臭污染物能通过非生物途径以及生物途径产生。非生物途径主要指恶臭气体在炼焦、印刷、洗水、化肥农药合成等化工行业在其生产目的产品时由各化学反应直接产生，而生物途径则指恶臭气体由微生物分解畜牧养殖场、垃圾填埋场、肉类加工等场所废弃的有机物质的蛋白质而产生。纪树满等学者对常见恶臭污染物的分类有：①含硫化合物，如SO2、H2S等；②含氮化合物，如NH3、胺类、吲哚类等；③卤素及衍生物，如，卤代烃等；④脂肪烃及芳香烃类；⑤含氧化合物，如酚类、醛类等。目前常用的除臭方法包括物理法：物理吸附法、高能离子除臭法等；化学法：臭氧氧化法、活性氧氧化法、化学溶液吸收法、光催化氧化法等；生物法：生物滤池法、生物滴滤塔法、生物滤膜法、活性污泥法等。相对物理除臭，生物除臭具有臭气去除率高，运行费用低，设备运行检修成本低等优点。而相对化学除臭，生物除臭则在二次污染少，运行费用低、能耗低等方面占有优势。因此生物除臭具有广阔的应用前景。2微生物除臭剂2.1 含硫化合物恶臭气体的去除含硫化合物恶臭气体的去除对象主要是H2S。用于脱除H2S的微生物主要是好氧菌Beggiatoa（贝日阿托氏菌属）和Thiobacillus（硫杆菌属），以及光合细菌Chlorobium（绿菌属）和Chromatium（着色菌属）等。这些种类细菌通过硫化作用，能够把H2S氧化为S0或硫酸盐等物质，从而实现对H2S的去除。好氧菌能够氧化硫化氢形成硫酸盐，并从中获得能量。反应可表示如下：2H2S＋O2→2H2O＋2S＋能量2S＋3O2＋2H2O→2H2O4＋能量光合细菌为厌氧菌，其特点是在厌氧光照条件下，通过循环光合磷酸化不利用H2O，而利用H2S等无机物作为还原CO2的氢供体，从而实现H2S氧化为硫单质或进一步氧化成硫酸盐的化学转变。其反应可表示如下：2H2S＋CO2 ■ 2S＋H2O2S＋3CO2＋5H2O ■ 3（CH20）＋2H2SO42.2 含氮化合物恶臭气体的去除含氮化合物恶臭气体的去除对象主要是NH3。传统生物脱氮理论包括硝化作用和反硝化作用两个过程，即：①氨态氮首先在化能自养菌亚硝化细菌，如Nitrosobacteria（亚硝化单胞菌属）作用下氧化为亚硝酸；亚硝酸由化能自养生菌硝酸化细菌，如Nitrobacter（硝化杆菌属）作用下氧化为硝酸。硝化作用反应可表示如下：NH3＋O2＋2H＋＋2e- ■ NH2OH＋H2ONH2OH＋H2O ■ HNO2＋4H＋＋4e-②亚硝酸在厌氧反硝化细菌，如Bacillus Licheniformis（地衣芽孢杆菌）、Paracoccus denitrificans（脱氮副球菌）和若干Pseudomonas（假单胞菌属）作用下转化为气态氮化物N2和N2O。反硝化作用反应表示如下：NO2- ＋H2O ■ NO3- ＋2H＋＋2e-