建园时深挖定植坑或定植沟 在丘陵岗坡地采用长、宽、深均为1米的定植坑栽植桃苗，而在平地则采用宽、深均为1米的定植沟栽植桃苗，几年来桃树的生长十分良好。 选择适宜优良桃品种 桃树苗以施基肥为主，并适期追肥9～10月秋施基肥，肥料以腐熟的农家有机肥为主，同时在基肥中结合增施氮、磷、钾等速效肥，施肥方法以环状沟施为 主，分4次追肥，即花前追施速效氮，花后1周内追施速效氮磷钾，果实硬核期追施速效磷钾，果实采收后追施磷钾。另外进行2～4次叶面追肥，前期以 0.3～0.5尿素液为主，后期以0.2～0.3钾液为主。 加强无花粉桃品种的授粉工作 对无花粉的品种除种植时按1∶3～4的比例配置授粉树外，在盛花期开展人工授粉工作，以提高果树苗坐果率。 合理疏花疏果，控制负载量 一般疏花在盛花初期进行，主要疏除早花、迟花、畸形花等，留花距离均匀、布局合理；疏果时期宜早不迟，疏果时长果枝留3～4个果，中果枝留2个果，短果枝留1个果，但在生产上要根据品种、树势灵活掌握。

金秋桃是山西省农科院果树研究所经过20多年的努力，选用优良单系自然实全苗种选育。2003年9月经过山西省科技厅组织的专家鉴定委员会的鉴定。在同类产品的研究中，具国际先进水平。金秋桃果实近圆形，平均单果重186.7克， 果重487.0克，果实纵横径为6.9厘米X7.0厘米，果颈突起，有果尖，缝合线浅，果皮底色金黄色，阳面有片状绛红色，着色面积达60%以上，果皮不易剥离，果肉金黄，致密，果肉内无红色素，可溶性固形物含量13.0-15.0%，粘核，鲜食品质优良，罐藏品质上等，果实9月中下旬成熟，果实发育期150-160天，属于特晚熟类型。该品种丰产性好，定植后第二年即可挂果，二年生平均株产12.5公斤，亩产量可达650公斤，适宜在长治地区及适宜大久保桃的栽植地区发展，市场前景广阔。