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ISO 22000食品安全管理体系认证, ISO22000认证: 随着经济全球化的发展与社会文明程度的提高,人们越来越关注食品的安全问题,要求生产、操作和供应食品的组织证明自己有能力控制影响食品安全的因素。顾客的殷殷期待、不可推卸的社会责任,使得食品企业呼唤保障、评价食品安全的标准。在这种情况下,ISO 22000食品安全管理体系应运而生。该体系主要适用于餐饮业、易腐烂的植物加工业、易腐烂的动物加工业、生物化学产品生产以及环境温度下稳定产品的加工行业。与HACCP相比,ISO 22000标准不但拥有更广的适用范围,而且强调了内外部沟通的作用。ISO 22000在遵循食品法律法规要求的同时,与其他管理活动相整合,寻求一个更为集中、一致和整合的食品安全体系。
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